過年期間，親友聚會頻繁，餐桌上總是擺滿豐盛佳餚——從油炸酥脆的年糕、香氣四溢的滷肉飯，到甜膩可口的糕點，令人難以抗拒。

 

然而，連續多日的高油、高鹽、高糖飲食，往往讓身體承受極大負擔，容易出現脹氣、消化不良、便秘、水腫等問題，甚至導致代謝速率下降，體重悄悄上升。

 

當熱鬧的年節結束，許多人開始感受到身體的沉重與疲憊。別擔心！營養師指出，只要掌握幾項科學且實用的補救策略，就能有效幫助身體恢復平衡，重啟代謝引擎，讓你在節後迅速回歸健康節奏。

1. 適量攝入咖啡因 (*黑咖啡/綠茶)

餐後30分鐘至1小時是調整代謝的黃金時段。

此時適量飲用黑咖啡或綠茶，不僅能透過咖啡因刺激腸胃蠕動，促進消化液分泌，還能發揮利尿作用，幫助排除因攝取過多鹽分所導致的水腫。

 

咖啡因亦可短暫提升基礎代謝率，有助於脂肪氧化燃燒。對於不習慣咖啡因或腸胃較敏感的人，建議選擇無糖氣泡水或一杯溫熱的薑茶，同樣能促進血液循環、溫暖胃部，避免脹氣，同時避免心悸或失眠等不適反應，是溫和又有效的替代方案。

2. 進食高纖食物

高纖維飲食被公認為節後排毒的首選策略。

根據營養建議，成人每日應攝取至少25克以上的膳食纖維，但多數人在年節期間攝取量嚴重不足。

 

可多選擇深綠色蔬菜、全穀類如燕麥與糙米、種子類如奇亞籽與亞麻籽，以及豆類與新鮮水果。膳食纖維不僅能增加飽足感，減少額外熱量攝取，更能像「海綿」一樣吸附腸道內多餘的油脂與膽固醇，減少熱量吸收，並維持腸道菌叢平衡。

 

建議將日常的白米飯替換為糙米、藜麥或五穀米，沙拉中加入羽衣甘藍、秋葵、木耳、蘆筍等高纖食材，不僅提升營養密度，也能改善排便狀況，預防便秘反覆發生。

3. 多喝水

大餐過後的隔天早晨，養成空腹喝500至600毫升溫開水的習慣，能有效刺激腸道蠕動，喚醒沉睡的消化系統。

 

充足的水分攝取有助於稀釋體內累積的鈉離子與代謝廢物，減輕水腫與疲勞感，同時促進腎臟功能，加速毒素排出。

 

若想進一步提升效果，可在水中加入新鮮檸檬片或幾片薄荷葉，不僅增添清新風味，還能補充維他命C與植物多酚，增強抗氧化能力，提升免疫力，同時幫助肝臟進行代謝解毒。

針對現代人難以避免的高糖飲食，特別是在甜點、飲料與調味醬中隱藏的「隱形糖」，營養師推薦可適度使用SOS抗糖瘦身飲作為飲食補救方案。

 

每條含8.1克高質膳食纖維，能於腸道中形成凝膠狀物質，延緩糖分吸收，避免餐後血糖急速飆升，減少脂肪囤積風險。其含有的天然植物纖維還能延長胃部排空時間，有效抑制下一餐前的飢餓感，避免暴食。

產品設計為獨立小包裝，可隨身攜帶，無論上班、出遊或聚餐後都能立即使用，十分適合生活步調快速的現代人，是節慶期間維持體態的實用幫手。


新年是團圓與慶祝的時刻，享受美食本無可厚非，但與其節後懊悔，不如提前規劃飲食管理。透過科學的飲食調整與生活習慣的微調，如餐後適量飲茶、早晨補水、增加纖維攝取，並搭配適當的補救產品，便能有效降低節慶飲食對身體的衝擊。

 

與其追求極端節食，不如從這些簡單可行的小習慣著手，逐步建立永續的健康模式。讓身體在歡慶之餘也能維持輕盈與活力，以最佳狀態迎接新一年的挑戰與機遇。